Es importante conservar la calidad y salubridad de los productos comestibles dentro de la industria alimentaria y una de las herramientas que facilitan esta labor en el rubro es el detector de metales para alimentos. Su desarrollo dentro de la era moderna ha permitido que cada vez sean más los modelos que se encuentren en el mercado, listos para responder a las necesidades de los clientes. ¿Qué modelos encontrarás en Tecnofood? Descúbrelo en el siguiente artículo. 

¿Qué es un detector de metales?

Su funcionamiento es simple, el detector de metales detecta todo elemento contaminante u objetos que puedan ser dañinos para las personas, presentes en todo alimento perecible. Esto, con el objetivo de proteger la salud del consumidor. Erradicando toda clase de partículas metálicas como el latón, cobre o el aluminio. Funcionan mediante la emisión de un campo magnético que atraviesa los alimentos a fin de detectarlos. Si hay algún metal, el campo será interrumpido y emitirá una señal de alarma. 

Consideraciones de fábrica 

Hay diferentes tipos de detectores disponibles en el mercado. Cada uno de ellos se adapta a las necesidades y requerimientos de la industria agroalimentaria que lo implanta dentro de su línea de producción. Pueden ser portátiles o fijos. Siendo utilizados en diferentes etapas del proceso de producción, desde la recepción de materias primas hasta el empaquetado y el almacenamiento de los alimentos. Aunque lo habitual es utilizarlos en las últimas etapas del envasado. Para garantizar la ausencia de metales en el producto final.

Tipos de detectores de metales para la industria alimentaria

Existe una gran variedad de maquinaria que ayudará a la purificación de los lotes que se fabrican. Si estás en duda de cuáles adquirir, ¡no te preocupes! Tecnofood S.A.C. con más de 20 años en el rubro alimenticio, tiene el conocimiento de lo que tu empresa necesita para cumplir con los estándares de calidad para la comercialización de la mercancía. Cada uno de los tipos cumplen con eliminar los pequeños intrusos que puedan estar almacenados en los productos. 

Encontrarás detectores de metales como:

• De faja. Tiene incorporado una banda que se encarga de transportar diferentes alimentos, lo que permite seguir el flujo ideal en la cadena de procesamiento. Están hechos a medida para los diferentes mercados. Por ejemplo: productos húmedos, conductivos y no conductivos. 
• De tubería. Cuenta con distintas aplicaciones y son de gran ayuda para las industrias de embutidos, líquidos, etc. 
• De caída libre. Lleva ese nombre debido al tipo de productos en el que se puede emplear, como granos, semillas, cereales, harina, cacao, chocolates, papas, y más mercancías a granel. Su fabricación está destinada con altos estándares de calidad y funcionan mediante la emisión de un campo magnético.

Información de contacto

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