Formadora de hamburguesas industrial
GEA FreshFormer incrementa la flexibilidad de la formación de carne fresca y ahorra costes al reducir significativamente los residuos (desprendimiento) en el cambio de producto. Moldea las carnes rojas frescas prácticamente con cualquier forma, para producir albóndigas, chuletas, tartar de res, hamburguesas y mucho más. También es adecuada para la formación de productos de verduras. Las mejoras de la máquina incluyen características que cumplen los requisitos específicos para moldear productos frescos.
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🥩 Formadora de Hamburguesas Industrial GEA FreshFormer
La Formadora de Hamburguesas Industrial GEA FreshFormer está diseñada para empresas que buscan precisión, rapidez y eficiencia en la producción de hamburguesas y otros productos moldeados. Con tecnología de última generación, garantiza uniformidad, bajo desperdicio y máxima higiene en cada lote.
🍔 Usos recomendados
Producción industrial de hamburguesas frescas de diferentes tamaños y grosores
Elaboración de albóndigas, chuletas, filetes moldeados y steak tartar
Procesamiento de productos vegetales y sustitutos de carne
Ideal para plantas de producción medianas y grandes, con cambios frecuentes de recetas y lotes
Beneficios claros
Reducción de desperdicio: menos de 1 kg de residuo al cambiar de lote (vs. 6 kg en equipos estándar)
Flexibilidad total: múltiples formas, tamaños y accesorios para adaptarse a la demanda del mercado
Alta productividad: uptime de hasta 98 %, con máxima confiabilidad en entornos industriales
Higiene garantizada: diseño de acero inoxidable, limpieza rápida y fácil acceso
Precisión en peso y forma: cada hamburguesa cumple con el gramaje exacto, reduciendo pérdidas
Amortización rápida: ahorro en residuos y tiempos de cambio que aceleran el retorno de inversión
¿Por qué elegir la FreshFormer de Tecnofood?
Respaldo técnico y asesoría especializada en Perú
Soporte postventa con repuestos disponibles localmente
Capacitación para operarios y garantía de cumplimiento de normas internacionales de inocuidad