La seguridad alimentaria es un tema crucial en la industria de procesos y conservación de alimentos debido a que, un mal manejo de las mismas, podría desencadenar en males que atenten directamente contra la salud de los consumidores finales. En ese sentido, los detectores de metales en Perú se convierten en herramientas invaluables al asegurar […]
La seguridad alimentaria es una preocupación fundamental en la industria de procesamiento de alimentos y los sensores para detectar metales desempeñan un papel esencial en garantizar que los productos estén libres de esta clase de contaminantes. Forman parte del conjunto de piezas que conforman un detector y en este artículo, conocerás cómo funcionan, cuáles son […]
Hoy en día, son muchos los rubros en el mundo que se deciden por usar equipos y muebles fabricados en acero inoxidable. Ya sean hoteles, restaurantes, hospitales, escuelas o empresas alimentarias. No es de extrañar que se decanten por esta nueva alternativa ya que la calidad y características de este material ayudan en diferentes aspectos. […]
Uno de los objetivos más importantes que tienen las empresas que compiten dentro del rubro alimenticio es proteger su marca y claro, respetar las normas de salubridad. En Perú, se encuentran vigentes diferentes Decretos de Ley que sancionan con fuertes penas económicas a aquellas firmas que hayan tenido que retirar sus productos del mercado por […]
El túnel de lavado industrial maneja diferentes procesos y en simultáneo al momento de ser operado para funcionar. Sin embargo, tenemos que decir que este puede variar según el diseño y las características específicas de cada equipo. Es por eso que, a continuación, detallaremos cada uno de los procesos habituales de funcionamiento que manejan estos […]
El túnel de lavado de cajas es una máquina industrial compacta que tiene como fin garantizar la limpieza a fondo de las cajas o javas que se usan tanto en las industrias alimentarias como frigoríficas para el transporte de productos. Estas cestas deben de manejar características y dimensiones similares para que puedan pasar a través […]
El sistema de lavado de cajas o jabas es una máquina diseñada para limpiar y desinfectar cajas de diferentes tamaños y materiales, que se utilizan comúnmente en la industria alimentaria para transportar y almacenar productos. Agiliza considerablemente la actividad del personal, aunque su funcionamiento puede variar según el tipo y necesidad que tenga como cliente. […]
Muchos no lo saben, pero los objetos metálicos pueden ser contaminantes a tal punto de llegar a representar un peligro. Por esta razón, los detectores de metales son de gran importancia dentro de la industria alimentaria debido a que garantizan la seguridad de los alimentos y por consiguiente, la salud de los consumidores finales. Disfruta […]
La maduradora de helados o tina de maduración de helados, es una máquina especial dentro del proceso de fabricación de este delicioso postre frío. Se utiliza como tanque de almacenamiento de líquido temporal, con el fin de permitir que la mezcla de helado repose y madure antes de ser congelada. Su importancia, sin embargo, suele […]