La tecnología que transforma la desinfección alimentaria. Descubre la solución de Blue Shark Purification y Tecnofood

Lima, Perú – 26 de julio de 2024 – En el dinámico mercado de la tecnología de desinfección, Blue Shark Purification se destaca como un fabricante líder de equipos de ozono industrial, impulsando avances significativos en la seguridad y calidad de la industria alimentaria y agroindustrial. Con su sede en Lima, Perú, esta empresa emergente ha captado la atención de todo el continente latinoamericano gracias a su innovadora tecnología basada en el gas ozono, y ahora está lista para conquistar mercados globales.
Orígenes y Desarrollo: Una Historia de Innovación
Blue Shark Purification no surgió de la nada. Su historia se entrelaza profundamente con la de TECNOFOOD SAC, una empresa familiar fundada por el ingeniero Alvaro Tello Loli. En 2018, gracias al fondo Proinnovate, TECNOFOOD SAC pudo iniciar la fabricación de equipos de ozono diseñados específicamente para la desinfección industrial de granos andinos y harinas. Esta tecnología de desinfección con ozono, un compuesto químico que elimina microorganismos sin dejar residuos nocivos, se convirtió en el corazón de su propuesta innovadora.
La aplicación del ozono en la desinfección de alimentos no solo mejoró la seguridad alimentaria, sino que también protege el medio ambiente al evitar el uso de productos
químicos dañinos. Este enfoque sostenible y efectivo capturó rápidamente la atención del mercado.
Hitos Clave y Avances Tecnológicos
El año 2020 fue crucial para TECNOFOOD SAC. En plena pandemia, la empresa recibió fondos adicionales de ProInnovate para un proyecto enfocado en combatir el COVID-19. En
colaboración con la Universidad Agraria La Molina y el doctor Marcial Silva, se desarrollaron y validaron nuevas aplicaciones de la tecnología de desinfección basada en ozono y filtros de luz ultravioleta. Este proyecto no solo abordó la desinfección de ambientes para la pandemia, sino que también abrió nuevas posibilidades para su uso en diversas industrias.
La validación del uso de ozono para desinfectar ambulancias COVID-19, en conjunto con la Universidad Nacional Agraria La Molina y la Universidad Mayor de San Marcos, demostró la versatilidad y eficacia de esta tecnología.
El Nacimiento de Blue Shark Purification
En 2022, se fundó Blue Shark Purification con la misión de escalar y comercializar estas innovaciones bajo su propia marca. La empresa fue beneficiaria del fondo StartUp Perú
Emprendimiento Dinámico, lo que le permitió expandir sus operaciones y aumentar sus ventas tanto a nivel local como internacional.
La aceptación de sus productos en el mercado latinoamericano fue un testimonio de la calidad y eficacia de sus soluciones de desinfección con ozono.
Expansión Internacional y Reconocimientos
La dedicación a la innovación de Blue Shark Purification llevó a la empresa a participar en prestigiosos programas de formación, como los ofrecidos por la Royal Academy of Engineering del Reino Unido y el programa KOIKA de Corea del Sur a través de CONCYTEC en 2023. Estas experiencias no solo fortalecieron su capacidad tecnológica, sino que también les proporcionaron una visión global para su expansión.
En 2024, Blue Shark Purification se encuentra en plena preparación para abrir oficinas en Europa, con el objetivo de ofrecer sus avanzados servicios de desinfección a la agroindustria e industria de alimentos en el continente.
Un Futuro Prometedor
El compromiso de Blue Shark Purification con la innovación y la excelencia ha demostrado que la tecnología del ozono tiene el potencial de revolucionar la desinfección a nivel global. Su trayectoria es un ejemplo inspirador de cómo una idea innovadora, respaldada por la colaboración y el apoyo adecuados, puede transformar una industria entera.
Estamos entusiasmados por seguir la evolución y el éxito continuo de Blue Shark Purification en el mercado internacional. Para más información sobre Blue Shark Purification y sus
soluciones de desinfección con ozono, por favor visite su sitio web.(https://blue-shark.com/)
Contacto de Prensa:
Alvaro Tello Loli
+51985009475
Alvaro.tello@blue-shark.com